Jelita naturalne baranie – kaliber 18/20 mm, 15 m BROWIN
23,99 zł
| Dostępność: |  |
Sprawdź koszty dostawy
Podaj kod pocztowy i kliknij „Sprawdź koszt”. Kraj: Polska.
Naturalne jelita baranie do wyrobu różnego cienkich kiełbasek typu kabanosy czy frankfuterki. Jelita zostały zapakowane hermetycznie w obecności soli jako środka konserwującego.
Opakowanie zawiera 15 m jelit. Średnio na 1 kg farszu mięsnego potrzeba ok. 4,6 m jelita w zależności od jego różnicy w kalibracji oraz rodzaju przygotowywanej kiełbasy (wpływ na zużycie jelita ma np. grubość kawałków mięsnych, konsystencja farszu).
Długość jelit należy mierzyć po uprzednim namoczeniu ich w wodzie. Jest to jedyny obiektywny sposób miary (po kalibracji, a przed zasoleniem). Uzyskanie najbardziej wiarygodnego wyniku nie odbywa się po naciągnięciu jelit i przyłożeniu ich do miarki
Jelita przed użyciem należy moczyć ok. 3 h w wodzie o temperaturze ok. 30°C.
Cechy produktu:
- naturalne jelita baranie
- bez konserwantów i barwników
- zawartość opakowania 15 m – wystarcza na ok. 3-4 kg farszu mięsnego
- do wyrobu kabanosów, frankfuterek
- substancja konserwująca: sól
- przed otwarciem przechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym, nienasłonecznionym miejscu
- po otwarciu zalecana temperatura przechowywania 0 – 14°C
- produkt nadaje się do mrożenia
| Waga | 0,07 kg |
|---|---|
| Wymiary | 2 × 14 × 17,5 cm |
| Marka | Browin |
| Długość | 15 m |
| Średnica | 1,8/2 cm |
| Przeznaczenie | Do robienia kiełbasy |
| Wymiary produktu | 14,8 x 1,2 x 22 cm |
| Materiał wykonania | Naturalny |
| Kolor dominujący | Bezbarwny |
| Waga | 0,04 kg |
Napisz pierwszą opinię o „Jelita naturalne baranie – kaliber 18/20 mm, 15 m BROWIN”
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.